Studio Cucchi di Cucchi Emma

Galleria e descrizione

Sono Emma e mi occupo di consulenza alimentare. Seguo passo dopo passo le piccole imprese aiutandole ad entrare nel mondo della ristorazione e supporto imprese già avviate aggiornando la documentazione. Organizzo corsi di formazione HACCP di cui sono la docente, creo manuali HACCP e libri degli ingredienti personalizzati per ogni azienda. Mi occupo inoltre di campionamenti dei prodotti, delle acque e dei tamponi microbiologici sulle superfici di lavoro nel caso in cui il piano HACCP lo preveda. Oltre alla consulenza alimentare mi occupo di sicurezza sul lavoro nel settore HO.RE.CA.