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Il gruppo di Horeca Consulting da più di 10 anni lavora a fianco degli imprenditori a livello nazionale e internazionale per il singolo ristorante, grandi catene di ristorazione, hotel e aziende distributive. Siamo un team di professionisti con competenze specifiche in diversi svariati settori: studi di fattibilità e business plan, operatività di cucina e sala, contenimento dei costi e studio di nuovi format, ricerca e formazione delle risorse umane. Visita il sito e scopri tutti i nostri servizi!

Eventi ed EXPO

FORUM DELLA RISTORAZIONE

Copertina evento FORUM DELLA RISTORAZIONE

PADOVA ()

Dal 12/03/2024

Al 13/03/2024

Al forum della ristorazione presenteremo il nostro software proprietario HORECA CODE

Il nostro team

Alessandro Dehò

CEO & Founder

Chef executive di ristoranti stellati, esperto di food and beverage management, gestione delle risorse umane e strategie della ristorazione. Ex ristoratore e docente di cucina. Focus su fornitori e organizzazione aziendale.

Veronica Pagani

Partner e coordinatrice attività di marketing

Oltre 20 anni dedicati al marketing ed alla comunicazione per le più grandi aziende italiane nel mondo del food, ristoratrice per passione

Stefano Murgia

Partner e chef executive

Chef di cucina esperto nelle cotture innovative, standardizzazione delle procedure di produzione.

Antonio Marchesi

Partner e legal consultant

Laura in Giurisprudenza all'Università degli Studi di Milano. Diritto commerciale e societario, contrattualistica commerciale, contenzioso giudiziale e tributario.

Francesco Passini

Partner e Legal Consultant

Si occupa di attività giudiziale e stragiudiziale in diritto civile, diritto delle assicurazioni, diritto commerciale, contrattualistica stragiudiziale, diritto di famiglia e diritto fallimentare.

Carlo Bobba

Partner e Company Consultant

Commercialista e revisore dei conti, bilanci aziendali e analisi dei costi, riclassificazione dei bilanci, consulente tributario.

Mario Merola

Project and food & beverage manager

Si occupa dell'avvio, pianificazione, esecuzione, controllo e chiusura dei progetti. Ha 10 anni di esperienza come direttore di diversi ristoranti.

Mattia Minoia

Project Manager

Si occupa dell'avvio, pianificazione, esecuzione, controllo e chiusura dei progetti. Esperto nella gestione dei p.d.v..

Vittorio Gargioni

Food & Beverage and Event Manager

Esperienza come direttore di ristoranti e gestione di eventi.

Michele Mattioli

HR Manager

Human Resurces Manager, esperto in strategie d’impresa e legislazione in materia di lavoro.

Andrea Raccanello

Digital Strategist and Social Media Manager

Ha una profonda passione ed esperienza nel Social Media Marketing con un forte focus sulla fornitura di soluzioni di marketing digitale, predilige scelte non convenzionali. Adora aiutare i marchi a pianificare la loro presenza sui social media e lanciare campagne di marketing digitale di successo.

Michele D'Elia

Project Manager

Si occupa da oltre dieci anni di progetti di sviluppo Territoriale, Terzo settore e Sociale. In questi anni, ha affiancato enti privati e pubblici nella realizzazione di progetti destinati alla partecipazione ai maggiori programmi di sviluppo attraverso la progettazione e la ricerca di canali di finanziamento.

Daniele De Chiara

Project Manager

Opera sul territorio affiancando enti pubblici e privati nella ricerca di canali di finanziamento e attraverso la realizzazione di reti di sviluppo partecipate Pubblico – Privati destinate a creare nuovi modelli di crescita economica.

Paola Mezzera

Finance Expert

Esperta di finanza agevolata

Natascia Putrone

Trainer

Trainer, psicologa e coach.

Francesca Pelanda

Territorial Advisor

Da oltre 10 anni si occupa di analisi di geo-posizionamento su tutto il territorio nazionale. Analizza dettagliatamente le caratteristiche del territorio e della popolazione per evidenziarne vantaggi e criticità al fine di identificare la migliore strategia di sviluppo per ogni tipologia di business.

Francesco Savasi

Tributarista

Tributarista Lapet n. 8361020. Specializzato in reti di impresa, analisi costo del lavoro ed elaborazione cedolini paga